菜谱

松仁土豆丝

主料:博士1号黄金薯土豆丝适量

辅料:盐4g、大蒜粉1茶匙、香油2g、花椒油3ml、芥末油2ml、麻油3ml、苹果醋3ml、松子仁适量

做法:1.准备适量博士1号黄金薯土豆丝,松子适量

          2.土豆去皮、擦丝、清水泡去淀粉

          3.按照配料表准备好调料,松子剥仁,黑芝麻准备适量

          4.锅内水烧开,将土豆丝焯熟,即刻捞出过冷水

          5.土豆丝控水,加入已配好的所有调料,拌匀装碗

          6.顶部放松仁和黑芝麻点缀