奶油土豆泥

主料：华颂7号土豆1个

辅料：牛奶 80ml、高汤/鸡汤 100ml、黄油 20g、黑胡椒粉 1g

做法：1.土豆洗净，放入蒸锅中蒸20分钟，去皮用勺子碾碎。

          2.锅中放入黄油完全融化，倒入土豆泥炒匀，加入牛奶炒成糊状盛入碗中，碗倒扣入盘，取出。

          3.锅中倒入高汤，煮沸后加入黑胡椒，勾芡大火收浓，淋在土豆泥上即可。